Der beliebte Brötchen-Klassiker aus Weizen und Gerstenmalzmehl
Gluten (Weizen)
Gluten (Gerste)
Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
---|---|---|
Energie (in kJ) | 986 | 493 |
Energie (in kcal) | 230 | 115 |
Fett (in g) | 1,7 | 0,9 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,5 | 0,3 |
Kohlenhydrate (in g) | 45 | 22 |
davon Zucker (in g) | 1,2 | 0,6 |
Eiweiß (in g) | 8,2 | 4,1 |
Salz (in g) | 1,3 | 0,65 |